Que vinhos casam na perfeição para acompanhar um prato de sushi?

Apesar de pouco convencional, a verdade é que um prato de sushi e um bom vinho podem resultar no perfect match. Mas há que saber eleger o vinho.

Da mesma forma que o sushi é um prato leve, onde o arroz temperado cria equilibro com a carne crua de vários peixes, também a escolha do vinho deve recair sobre algo jovem, leve e fresco. Como tal, os vinhos tintos mais completos ou com estágio em madeira são um big no quando falamos em sushi.

Vinho branco, rosés ou até espumantes. São várias as opções para que o resultado seja uma refeição irresistível. A cada dentada e a cada gole vai perceber que a gastronomia nipónica e os vinhos portugueses têm uma relação que promete durar. Assista ao vídeo e descubra quais os vinhos que melhor casam com sushi!