Uva de Ouro 2019 | Prova Cega

Qual é o futuro do vinho?

Já são sete anos, sete edições do concurso Uva de Ouro, o que já demonstra o reconhecimento e importância que o evento possui.

Qual o futuro do vinho?

Na Prova Cega deste ano, enólogos, produtores, sommeliers, wine educators, agrónomos, vitivinicultores e vinicultores sentaram-se à volta das mesas de prova, pelo amor ao vinho e tudo o que ele representa, para avaliar os vinhos que foram a concurso.

Beber um vinho não é apenas uma ação, é um momento, uma experiência sensorial intensa, que nos faz viajar. E todos devemos ter a oportunidade de usufruir dessa experiência, todos devemos poder beber um vinho de qualidade, sem que a carteira faça uma dieta extrema. Este é o grande princípio do concurso Uva de Ouro, que nesta edição contou com cerca de 500 vinhos em concurso.

Entre rosés, brancos, tintos, espumantes e fortificados, quais foram as conclusões que se retiraram da sétima edição da Prova Cega do concurso Uva de Ouro?