Na Prova Cega deste ano, enólogos, produtores, sommeliers, wine educators, agrónomos, vitivinicultores e vinicultores sentaram-se à volta das mesas de prova, pelo amor ao vinho e tudo o que ele representa, para avaliar os vinhos que foram a concurso.
Beber um vinho não é apenas uma ação, é um momento, uma experiência sensorial intensa, que nos faz viajar. E todos devemos ter a oportunidade de usufruir dessa experiência, todos devemos poder beber um vinho de qualidade, sem que a carteira faça uma dieta extrema. Este é o grande princípio do concurso Uva de Ouro, que nesta edição contou com cerca de 500 vinhos em concurso.
Entre rosés, brancos, tintos, espumantes e fortificados, quais foram as conclusões que se retiraram da sétima edição da Prova Cega do concurso Uva de Ouro?
