A enorme qualidade dos vinhos portugueses é uma realidade. Como podemos comunicar essa realidade ao grande público?
Sim, a qualidade geral dos vinhos portugueses é uma realidade que, do nosso ponto de vista, já é conhecida do grande público. O grande desafio passa por mostrar que essa qualidade não é exclusiva de uma ou duas regiões e de 10 ou 20 referências. Felizmente, Portugal dispõe de muitos e bons vinhos e, por isso, temos obrigação de valorizar este produto que é tão apreciado e tem tanta tradição em Portugal. É para valorizar e mostrar essa variedade de vinhos de qualidade que o Continente realiza periodicamente Feiras de Vinhos e promove o Concurso de Vinhos “Uva de Ouro”, que distingue os melhores através de um selo que os produtores podem colocar nas suas embalagens, para dignificar o seu trabalho e facilitar a decisão dos consumidores.
A democratização do acesso a vinhos de qualidade é a bandeira do Prémio Uva de Ouro. Que balanço faz das 4 edições já realizadas?
A realização de mais uma edição do Concurso é a prova do sucesso da iniciativa. Estamos muito satisfeitos com o histórico do Concurso, pois sabemos que o selo atribuído é valorizado tanto por produtores como por consumidores.
A inclusão dos vinhos fortificados e efervescentes no concurso trouxe maior diversidade na avaliação. Ainda existem segmentos do mundo dos vinhos por avaliar?
Claro que sim, há um número muito elevado de segmentos que ou pelas produções reduzidas ou pela pouca ou nula expressão em Portugal não terão ainda entrado a concurso, mas é possível com a maior diversidade que a produção vitivinícola portuguesa apresenta de ano para ano, que novos nichos tenham visibilidade e produção suficiente para serem submetidos à prova.
De que forma o Prémio Uva de Ouro influenciou as opções de consumo dos portugueses?
O Concurso “Uva de Ouro” foi criado para distinguir e dignificar a qualidade dos vinhos portugueses e, como o reconhecimento se materializa na atribuição de um selo, é fácil para os consumidores identificarem os vencedores, o que facilita também o processo de decisão de compra. A avaliar pelos últimos anos, a distinção reflete-se nas vendas, pois os portugueses valorizam produtos reconhecidos pela qualidade.